Valnötsbotten med mango och mörk choklad

Valnötsbotten med mango och mörk choklad Härlig botten med choklad och valnötter, avnjutes med glass och mango.

​

Antal portioner: 8

100 g valnötter

100 g La Pralines choklad 70 %

3 äggvitor

1 dl strösocker

200 g vaniljglass, ca 5 dl

100 g frusen tinad mango

50 g La Pralines choklad 70 %

​

Tips

Den goda valnötsbottnen passar utmärkt även med andra frukter eller bär. Skapa din egen variant med dina favoriter.

​

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Grovhacka valnötter och choklad.

3. Ta fram en form med löstagbar kant och klä den med bakplåtspapper.

4. Vispa vitorna lätt och tillsätt sockret efter hand. Vispa därefter till fast konsistens. Vänd i nötter och choklad.

5. Häll i formen.

6. Grädda i ca 35 minuter.

7. Låt kallna. Täck valnötsbottnen med vaniljglass, strö över mangon och riv chokladen över.

Servera direkt!

​